Passeport Gourmand Cœur de Loire 2026

Depuis de nombreuses années, la gastronomie occupe une place toute particulièredans ma vie. Bien plus qu’un simple plaisir, elle est devenue une véritable passion. J’aime explorer les spécialités locales, flâner dans les commerces de bouche, échanger avec les artisans et découvrir, à travers chaque plat, une part d’histoire et de culture.

Notre région regorge de trésors culinaires. En la parcourant, j’ai eu la chance derencontrer des restaurateurs passionnés, de goûter à des recettes authentiques, et devivre des expériences qui vont bien au-delà de l’assiette.

C’est cette envie d’aller toujours plus loin dans la découverte et le partage qui m’apoussé à me lancer dans l’aventure du Passeport Gourmand. Une aventure placéesous le signe de la curiosité, de l’échange et de la convivialité.

Sortir de ma zone de confort, m’ouvrir à de nouvelles saveurs, tendre l’oreille aux histoires de celles et ceux qui font vivre notre patrimoine culinaire… Voilà ce qui m’anime.

Alors, prêt à embarquer avec moi pour ce voyage au cœur du goût ?Bienvenue dans cette belle aventure gourmande.

Florence FAVRE - Éditrice